Intoxicaciones navideñas

Artículo escrito por Yaiza Serra, veterinaria de la C.V. El Arca de Noé
Lda. en Veterinaria por la Universidad de León

En este artículo os vamos a comentar algunas de las intoxicaciones alimentarias más frecuentes en esta época el año.

Ni que decir cabe que estos tóxicos lo son ¡todo el año! Pero el espíritu navideño, las mesas rebosantes de comida y algunas plantas típicas de esta época pueden hacer que vuestras mascotas acudan a nuestra consulta por estas fechas.

Algunos ejemplos de estos tóxicos son:

1. CHOCOLATE

El chocolate, ese dulce muchas veces irresistible para nosotros, puede ser literalmente veneno para nuestros animales. Tanto el gato como el perro pueden verse intoxicados, aunque este último es más sensible.

El principio activo tóxico del chocolate es la teobromina, perteneciente al grupo de las metilxantinas.

Este componente les provoca, en función de la cantidad ingerida, diarreas y vómitos, reacciones neurológicas serias como incoordinación motora, movimientos anormales de los ojos o convulsiones, también puede provocar arritmias y coma. En caso de ingestión de dosis muy elevadas, se puede provocar la muerte normalmente a las 24 horas tras la ingestión.

Las dosis tóxicas dependerán de la sensibilidad de cada animal, de su peso, la cantidad ingerida y la pureza del mismo (cuanto más puro sea, más teobromina contiene).
En cualquier caso, ante la sospecha de ingestión de chocolate, lo mejor es acudir al veterinario.
Otros compuestos dentro del grupo de la metilxantina son la teofilina y la cafeína, presentes en el té y el café, por lo que ninguna de estas bebidas tiene que estar a disposición de perros y gatos.

2. FLOR DE PASCUA

La salvia de esta planta puede provocar tanto síntomas intestinales, ya que actúa como cáustico,
dando lugar a vómitos abundantes, diarrea, dificultad para tragar, inflamación de órganos expuestos (lengua, faringe…) y salivación sobre todo en gatos. Pueden dar lugar a fallos renales, fiebre y desencadenar la muerte del animal.
Por otra parte, el contacto cutáneo u ocular con dicha sustancia, provoca inflamación de las mismas, pudiendo aparecer conjuntivitis, úlceras corneales y dermatitis incluso con ampollas.
Especialmente en animales jóvenes, se han descrito también cuadros neurológicos que pueden acabar con coma y muerte.

3. ACEBO
El acebo, aunque no es tan típica en casa como la flor de pascua, es también una planta bastante ligada a la época navideña.
Tanto la hoja como la baya son tóxicas para perros y gatos. Una pequeña ingestión de bayas, que suele ser la parte que comen debido a la presencia de espinas en las hojas, suele provocar un cuadro gastrointestinal con vómitos, diarrea profusa y salivación.

Cantidades mayores pueden provocar síntomas neurológicos que derivan en letargia, coma y en ocasiones la muerte.
Está descrito que unas 20 bayas pueden ser mortales para un perro de talla media.

4. CEBOLLA, AJO Y PUERRO.
Pese al buen sabor que da a nuestras comidas, es mejor que vuestros compañeros de cuatro patas no experimenten estos condimentos alimentarios. Da igual si están crudos, cocinados o en polvo, pueden llegar a ser mortales para ellos.

Provocan un defecto en los glóbulos rojos que dan lugar a anemia. La anemia deriva en un menor transporte de oxígeno por estas células, lo cual puede dar lugar a un fallo multiorgánico y muerte.
Los gatos son especialmente sensibles a esta toxicidad.

5. BEBIDAS ALCOHOLICAS
Todos conocemos el efecto que produce el alcohol, pero de lo que puede que no nos demos cuenta es que ellos requieren cantidades de alcohol en sangre mucho menores que nosotros para sufrir graves alteraciones gastrointestinales y neurológicas, pudiendo llegar al coma por intoxicación etílica e incluso la muerte.

6. UVAS Y PASAS
Los taninos presentes en esta fruta pueden provocar desde trastornos gastrointestinales en los momentos más iniciales, como vómitos y diarreas, hasta fallos renales agudos que pueden desembocar en la muerte del animal.

¡Mejor que ellos no cuenten las 12 campanadas como nosotros!

7. AGUACATE
El persin, un componente de este alimento, provoca en nuestras mascotas tanto trastornos gastrointestinales como lesiones a nivel cardíaco, y pueden alterar también la lactación de las hembras que estén amamantando.

8. NUECES DE MACADAMIA
En general es mejor que nuestros compañeros de cuatro patas no coman frutos secos, porque son muy calóricos y se digieren muy mal.
Pero además hay algunos que contienen compuestos tóxicos para ellos, como las nueces de macadamia. Estas nueces provocan vómitos, diarreas, debilidad, fiebre e incluso incapacidad demantener el equilibrio.

9. CHICLES Y GOLOSINAS
Aquellos que contienen xilitol como edulcorante son tóxicos a nivel gastrointestinal. En cualquier caso, su elevada cantidad en azúcares puede ocasionarles al menos alguna diarrea o vómito que les hacen pasar por el veterinario.

10. ALIMENTOS EN MAL ESTADO
Tradicionalmente se han alimentado a nuestras mascotas con las sobras de nuestras comidas.
Aunque intentamos concienciaros de que los piensos y comidas específicas para ellos contienen todo aquello que necesitan a nivel nutricional, de una forma equilibrada, muchos seguís cayendo ante la cara de hambre que os ponen cuando comemos nuestra comida de “humano”.

En general tanto los perros como los gatos no toleran demasiado bien una variedad muy elevada de alimentos, sobre todo si son muy grasos o contienen muchos carbohidratos. Cualquier premio de comida casera puede causarles sobre todo si no están habituados una pequeña gastroenteritis.
Si una comida en buen estado puede sentarles mal, ni que decir tiene que todo alimento que consideremos “no comestible” puede causarles, al igual que a nosotros, graves intoxicaciones generalmente a nivel gastrointestinal pero que, en función de los agentes que hayan deteriorado esa comida, pueden ser procesos de mucho peor pronóstico, como por ejemplo el botulismo.

11. “HUESOS, DECORATIVOS NAVIDEÑOS Y REGALOS”

No es la implicación tóxica de estos productos la que nos hace preocuparnos, pero sí las obstrucciones que pueden producir.

Los huesos que nos sobran de la comida, las bolas del árbol de navidad, el papel de regalo, luces, lazos y juguetes, sobre todo si son pequeños, pueden ser ingeridos por vuestras mascotas y desencadenar una obstrucción intestinal que si no se descubre a tiempo puede dar lugar a una perforación intestinal y peritonitis.

Una vez que os hemos advertido sobre estas posibles intoxicaciones ya solo nos queda desearos una Feliz Navidad y próspero Año nuevo.